揪出食物里的“小偷”

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2018-03-18

该报援引韩美联合参谋部的消息称,导弹在发射几秒后的上升阶段就爆炸,没有形成一定的抛物线轨迹,所以没有被韩国军方的地面雷达以及海军的宙斯盾舰舰载雷达捕捉到。

  第五个误区,也是民众支持政府增加基础设施开支的最重要原因之一,即增加基础设施投入必然刺激经济增长。原则上说,强有力的基础设施投入有利于经济的长期增长,但实际上并非所有基础设施支出都符合这一定律。报告作者之一、菲莎研究所财政研究主任查尔斯·拉曼(CharlesLammam)表示,加拿大联邦政府将经济增长的希望寄托于投资基础设施,但并非所有投资都会流向能够直接刺激经济增长的项目。  报告显示,加拿大联邦政府的基础设施投资中只有11%用于修建高速公路、桥梁、铁路、港口等能够实际促进加拿大经济增长的项目。

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你知道吗?食物中也有一群“小偷”,它们感兴趣的是你体内的营养素。

如果常吃这些食物,就会“营养不良”。

本期,《生命时报》特邀营养专家,帮你揪出食物中的“小偷”。 甜食,消耗B族维生素。

首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师宋新告诉《生命时报》记者,蛋糕、点心、甜饮料等甜食,不仅B族维生素含量低,其在代谢过程中还会消耗不少。 这类食物吃得越多,越容易造成B族维生素缺乏。 建议大家少吃甜食,挑选加工食物时要学会看标签,少选白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆等字眼排在配料中前几位的产品。

如果特别喜欢吃甜食,要注意补充B族维生素,吃些富含这类维生素的粗粮、坚果、动物肝脏等。

酒,消耗B族维生素,影响维生素D代谢。 大量饮酒会消耗身体储存的水溶性维生素,特别是B族维生素。

同时,过量饮酒会使肝功能受损,从而使维生素D的代谢受到影响,不利于钙的吸收。 《中国居民膳食指南(2016)》建议,成年男性一天饮用酒精量不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或高度白酒50克;成年女性不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或高度白酒30克。 盐,带走钙,破坏维生素C。

研究显示,摄入过多食盐会增加尿钙的排泄。

军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉提醒,除了做菜少放盐,还要少吃咸菜、加工肉制品、咸味零食等含盐量高的食物。

菜快出锅时再加盐,有利于保护维生素C。 要想摄入足够的钙,需要多摄入牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、腐竹等豆制品,小白菜、油菜、芹菜等绿叶菜。 咖啡因,加速钙流失。 统计表明,每天饮用4杯以上咖啡会影响钙的吸收;每天消耗300毫克以上的咖啡因,会加速钙流失。

除了咖啡,巧克力、浓茶和一些提神饮料也是咖啡因的重要来源,食用时应该限量。

烟,消耗维生素C。

烟雾中的焦油等有害成分会损耗大量维生素C。 据统计,吸一支烟约消耗25毫克维生素C;如果是被动吸烟,维生素C的损耗量更大,甚至高达50毫克。

戒烟越早越好,同时要远离二手烟。 有吸烟习惯的人应多吃富含维生素C的食物,比如青椒、菠菜、猕猴桃、鲜枣等新鲜果蔬。

浓茶,影响铁吸收。

茶叶中含有鞣酸,如果大量喝浓茶,其中的鞣酸会与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,会阻碍铁的吸收。 建议喝茶养生以清淡为好,适量为佳。 铁最好的来源是动物内脏、红肉等动物性食物。 :()责任编辑:袁丹华。